All posts tagged: Еда и Напитки

еда, овощи, фрукты, как хранить продукты, советы, хозяйка, правила, кухня

Как хранить продукты дома

Как мы не пытаемся следить за продуктами в холодильнике, очень часто нам приходится выкинуть что-то испорченное. Не всегда причиной являются некачественные продукты или наша забывчивость. Хотим рассказать вам, как правильно хранить продукты дома. Следуя этим простым правилам, вы сможете продлить жизнь вашим покупкам. Зелень. -укроп, петрушка, базилик или кинза требуют уход почти как букет от мужа 🙂 подрежьте пучок зелени максимум на 1 см и поставьте в емкость с водой в холодильник. Так зелень будет сочной и ароматной дольше -то, что плотно упаковано в пластиковой упаковке (например, шпинат или листья салата) рекомендуется промыть под холодной водой, просушить, аккуратно сложить в просторный вакуумный контейнер и положить в холодильник Овощи. Фрукты. Ягоды. –  все овощи и фрукты выделяют бесцветный газ этилен. Этилен провоцирует созревание. Правильное хранение этих продуктов заключается в том, что класть их нужно отдельно друг от друга в бумажные пакеты. Так вы создадите изоляцию и сохраните овощи и фрукты свежими дольше. – чемпионы по содержанию этилена – помидоры, яблоки, груши, бананы. Поэтому если вам нужно, чтобы зеленое авокадо поскорее созрело к завтраку, смело положите спелый …

домашнее печенье, песочное печенье, рецепт джейми оливера, лавандовое печенье

Лавандовое печенье по Джейми Оливеру

Печенье получается сытное и рассыпчатое. Оно идеально для холодных выходных дней. Благодаря, добавлению лаванды дом наполняется ууух какими ароматами, а вкус печенья приобретает нежные неожиданные нотки.

специи, куркума, имбирь, черный перец

Топ-5 специй для улучшения обмена веществ

Часто кажется, что полезная еда не вкусная, сухая и пресная без привычных соусов. Диетологи рекомендуют обратиться к специям. Они улучшают вкус еды и активно влияют на метаболические процессы. В этой статье опишу те специи, которые действуют на обменные процессы в организме. Ешь и одновременно понемногу худеешь.

лосось, рецепт, слоеное тесто, запеченный лосось, готовить, быстрые рецепты

Лосось со шпинатом в слоеном тесте

Когда скорость  приготовления еды является у тебя в приоритете, то совсем не хочется, чтоб это влияло на ее вкусовые качества. Я уверена этот рецепт вы полюбите. Потому что общее время, которое вы потратите, чтобы подать рыбу к столу – это максимум 30 мин. Сразу раскрываю вам карты, показывая это вкуснейшее видео. А теперь перейдем к самому рецепту. Вам понадобится: филе лосося или 2 небольших стейка разрезанные на пополам 1 упаковка слоеного теста 500 г 1 упаковка мороженого нарезного шпината 300-500 г (количество можно варьировать) 1 яйцо куриное 2 ст. ложки майонеза (можно заменить на сливки) 2 ст. ложки горчицы сок половинки лимона 2 ст. ложки меда 2 ст. ложки эстрагона (тархун). Я его не использовала, т.к. не люблю половина пучка зеленого лука половина пучка петрушки половина пучка укропа соль Как готовить: Смешать майонез, горчицу, мед, сок лимона, нарезанные зеленый лук, петрушку и укроп в одной миске. Раскатать слоеное тесто, разрезать ра прямоугольники и выложить на него рыбу На рыбу равномерно разложить приготовленный выше соус Сверху положить размороженный, отжатый шпинат Все это завернуть в слоеное тесто …

рецепт скосов простые булочки

Печем булочки к завтраку – британские сконы

Скон (англ. scone) — небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, традиционно приготовляемый в Шотландии и на юго-западе Англии. Скон является основным компонентом так называемого девонширского чая со сливками. А еще это те самые булочки, которые вы испечете на раз-два, пока будет вариться овсянка к завтраку. И никаких дрожжей! Мне от мамы передалась боязнь потерпеть фиаско с дрожжевым тестом, поэтому пока обхожу его стороной и эти булочки (в отличие от многих своих собратьев) то, что нужно.    Время приготовления: 25 минут Вам понадобится: 250 г муки 2 ч. л. разрыхлителя 45 г сахара 40 г сливочного масла 1 яйцо 75 мл молока 100 г или по вкусу черники (изюма, клюквы, смородины, брусники – ягодная альтернатива на ваше усмотрение) А дальше: Смешиваем муку с сахаром и разрыхлителем. Добавляем охлажденное сливочное масло и перетираем тесто руками в крошку. На этом этапе можно в тесто ягоды закинуть. Теперь смешайте яйцо с молоком до однородности и перелейте в мучную смесь. Замешиваем тесто. Оно в итоге не будет липнуть к рукам. Я  формирую его в один шар, а потом от него отрываю …

Что такое суперфуд и почему он вам нужен

Супер еда способна на многое – это факт. Второй факт говорит нам, что название суперфуд – это маркетинговый термин. Но эти продукты реально способны улучшить ваше здоровье и добавить энергии. Название они получили из-за высокой концентрацией полезных веществ. Это давно известные человечеству: коренья, семена, ягоды, орехи, некоторые виды рыб и молочных продуктов. По словам диетологов, нужно ввести в свой рацион разнообразные продукты из этой категории, знать меру и помнить, если вы действительно хотите ощутить положительный эффект, откажитесь от вредной пищи и займитесь спортом. В этой статье мы расскажем какими волшебными ингредиентами можно обогатить рацион. Конопляные семечки – мое недавнее открытие. В состав входят витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, С, D, Е. Минералы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, сера, цинк, хлор, фосфор. И еще 20 аминокислот. В отличие от семян кунжута и льна, их не надо перемалывать, чтобы добраться до самой полезности. Они достаточно мягкие и маслянистые с приятным ореховым вкусом. Приправляю конопляными семечками уже готовые каши, салаты, смузи. Ученые доказали, что семена конопли не содержат следов …