Latest Posts

Цветочный сад

Уже много лет я только и делаю, что выращиваю цветы, обучаю этому других и делюсь красотой с людьми по всему миру. Первые две грядки душистого горошка со временем выросли в ферму «Флорет» — процветающую плантацию, которая снабжает цветочные и продовольственные магазины и флористов по всему тихоокеанскому побережью США. При ней есть и активно работающая флористическая студия, где мы создаем сезонные букеты и композиции для свадеб и других торжеств. Наша ферма стала школой для любителей цветов, желающих узнать об интенсивном цветоводстве в небольших хозяйствах, а также искусстве натурального флористического дизайна. Если бы в прошлом кто-то сказал мне, что тот первый букет душистого горошка обернется целой новой жизнью, полной цветов, я бы ни за что не поверила.

Пишет автор книги Эрин Бензакейн

Уже весна, а это самое время покупать семена, думать о том, что посадить, как организовать свой сад. Тому, кто живет в доме и каждое утро летом выходит погулять босиком по траве перед работой, возможно, позавидует любой, кто поднимается в свою квартиру на лифте. Эта книга для тех, кто влюблен в землю, цветы, зелень и солнце.

Ее можно бесконечно рассматривать и иногда начинает казаться, что ты чувствуешь аромат цветов. Внутри собраны советы и рекомендации по выращиваю растений в разных климатических условиях. Пошаговые инструкции по созданию букетов и цветочного декора для различных мероприятий.

Цветочный сад – идеальная книга для всех. Она безумно красивая, познавательная и увлекательная. Приятная на ощупь, развеет любую зимнюю хандру, станет идеальным подарком для девушки. Благодаря таким книгам, мне кажется, люди переезжают в дома с участком земли.

Наслаждайтесь!

Материал подготовила – Дарин Мохаммад

Фотографии – МИФ

Фильмы про отношения между родителями и детьми.

Беспрецедентный случай – посмотрела три фильма подряд и они все очень достойны внимания. Тема отношений между родителями и детьми пусть не везде выступает, как главная, но через три картины проходит красной нитью. Рекомендую от души.

Дикая жизнь (Wildlife, 2018)

В Монтане бушуют пожары и в семье Брисон дела не лучше. Свадебные клятвы “в горе и радости, и пока смерть не разлучит” с годами могут потерять важность. Ситуация обостряется, когда втянут ребенок. История раскрывается через переживания мальчика-подростка. Он недавно переехал с родителями в новый город и у него хватает своих проблем, но отец (Джейк Джилленхол) и мать (Кэри Маллиган) не оставляют ему другого выбора, как стать самым здравомыслящим человеком в семье и сохранить то, что еще можно сохранить.

Роль сына исполнил проникновенный молодой актер – Эд Оксенбульд, которого, кажется, ждет большое кино-будущее.

This slideshow requires JavaScript.

Назови меня своим именем (Call Me by Your Name, 2017)

Очень чувственный, романтический фильм, который отправляет зрителя в жаркое итальянское лето. События разворачиваются на вилле с прекрасным садом, где живет профессор с женой и 17-летним сыном. История приобретает иное направление, когда в дом приезжает аспирант, который останется погостить на некоторое время.

Это один из немногих фильмов, который рассказывает про правильное отношение родителей к выбору их детей.

This slideshow requires JavaScript.

Леди Берд (Lady-bird, 2017)

Кристин – девушка с бунтарским характером и ярким воображением. Фильм рассказывает о настоящей и не очень дружбе, о первых романтических и сексуальных отношениях, о поисках и ошибках, которых многим не избежать в процессе становления личности. О том, как непросто найти общий язык с родителями и продолжать идти собственным путем без их полного одобрения.

Так приятно было найти хороший фильм случайно, а потом узнать, что он, на минуточку, был удостоен двух премий «Золотой глобус» («Лучший фильм-комедия или мюзикл» и «Лучшая женская роль – комедия или мюзикл»).

This slideshow requires JavaScript.

Приятного просмотра!

 

Материал подготовила – Кристина Волкова

Как принимать витамины и понять, что они мне нужны.

Витаминология относительно новая наука. Она находится в развитии и каждые несколько лет общественность будоражат громкие открытия в этой области. Ученые уверенно говорят, что витамины – это не волшебная пилюля, которая убережет от всех недугов. Гораздо важнее, уделить внимание сбалансированному рациону питания с большим количеством свежих овощей, фруктов, ненасыщенных жиров и качественных белков. Все витамины мы можем получать в достатке из пищи, кроме, пожалуй, витамина Д. Учитывайте, что многое из того, что мы знали о питании было пересмотрено.  Если раньше говорили, что больше всего кальция содержится в молочных продуктах, то сегодня известно, что кунжут значительно опережает молоко по полезной составляющей. В растительной пище, кроме витаминов, содержатся десятки тысяч других полезных компонентов.

Ученые предостерегают от приема витаминов “про запас” и “на всякий случай”, если нет выраженного дефицита их в организме, определить который можно путем сдачи анализов на конкретные группы витаминов. С анализами в руках не спешите идти в аптеку или заказывать в интернет-магазине раскрученные витамины – сперва нужно обратиться к врачу – только он может сделать корректное назначение.

photo-1528459340391-4727d99e740d

“Самолечение” витаминами опасно.

Гѝпервитамино́з — острое расстройство в результате интоксикации сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов (содержащихся в пище или витаминсодержащих препаратах). Чаще всего гипервитаминозы вызываются приёмом резко повышенных доз витаминов А и D. (Wikipedia)

Если перенасытить организм витамином А – велик риск нарушения зрения. Переизбыток витамина Д3 – приведет к вымыванию кальция из костей, а это грозит сбоем в работе почек, сердца, сосудах. Передозировка витаминами группы В приведет к анафилактическому шоку, аллергии, помутнению сознания. Повышенная концентрация сразу нескольких групп витаминов также вызовет негативную реакцию. Например, витамин С, находящийся в избытке, не даст усваиваться витамину В6. Витамин Е будет разрушать витамин К.

Метаанализ 19 исследований, в которых принимали участие 136 тысяч пациентов, привел сотрудников медицинского факультета университета имени Джонса Хопкинса к выводу, что употребление дополнительного витамина Е увеличивает риск смерти. И таких исследований, которые заявляют о негативных последствиях приема витаминов, большое количество.

photo-1521106548934-ffea5050ddba

Особенности приема витаминов.

Перед приемом витаминов нужно учитывать их совместимость с лекарственными препаратами. Лекарства могут препятствовать их усвоению, разрушать и выводить из организма. Например, уровень витаминов группы В, С, калий и кальций снижается под воздействием аспирина.

Врачи могут запретить прием витаминов из-за особенностей образа жизни. Курильщики, принимая витамин А, намного больше подвергают себя риску развития рака легких. Кстати, одна выкуренная сигарета оставляет человека без дневной дозы витамина С.

Фарминдустрия выпускает обширную линейку витаминных комплексов для беременных женщин: Amway Nutrilite, Аpovit, Blackmores, Elevit Complex, Centrum, Multitabs , Prednacare, Vitrum, Weleda, Элевит Пронаталь и другие. Прием этих препаратов в избытке способен вызвать пороки развития у плода.

Когда организму будет не хватать каких-то витаминов, он начнет посылать сигналы, наша задача – быть внимательными к себе. В первую очередь станут заметны изменения состояния кожи, волос, ногтей. На эти три составляющие наиболее сильное влияние оказывают витамины группы: В, А, Е, С. 

Где искать природные витамины?

Продукты в которых витамина А больше, чем в моркови: кейл, тыква, печень, жир из печени трески, курага, листья одуванчиков.

Высокая концентрация витамина С в киви, цитрусовых, черной смородине, сладком перце.

Витамин Е – шпинат, брокколи, проросшая пшеница, отруби, миндаль.

Витамины группы В – рыба (сардина, скумбрия, лосось), печень говядины, куриное мясо, бобовые (фасоль, горох, чечевица соя, нут), семечки (каштаны, фисташки, семена подсолнечника, льна, кунжута), соевое молоко, овес, шпинат, бананы, коричневый рис, киноа, брокколи, авокадо.

Симптомы дефицита витаминов в организме.

Кожа.

Сухость и трещинки в уголках рта, грубая кожа на локтях – могут указывать, что пришло время сдать анализ на дефицит витаминов А и Е.

Витамин А или “витамин молодости”, как его называют косметологи за его свойство регенерировать клетки и способствовать выработке коллагена.

Витамин С уменьшает пигментацию, снимает воспаление, стимулирует синтез коллагена.

Витамин Е или “витамин красоты” – активизирует синтез коллагена и эластина, отвечает за увлажнение, нормализует работу сальных желез и выполняет много других незаменимых функций для кожи.

Витамин В7 (биотин) – мог бы посоревноваться с витамином Е за звание “витамина красоты”. Когда его не хватает, кожа выглядит тусклой, сухой, может появиться шелушение, сыпь.

Витамин В5 (пантенол) – верное средство от ран и ожогов, но также заботиться о увлажнении.

Волосы.

Выглядят тусклыми и “неживыми” – признак того, что организму может не хватать витамина Е.

Стали более ломкими – скорее всего, дело в дефиците витамина А.

Медленно растут – помогут В1 и В12.

Рано появилась седина – этот процесс может провоцировать дефицит витамина В9.

Слишком быстро становятся жирными – возможно, дело в недостатке витаминов группы В.

Ногти.

От недостатка витаминов они могут стать ломкими, тусклыми, а на ногтевой пластине могут появляться полосы, пятна, ямочки.

Если вы заметили какие-то из вышеприведенных проявлений гиповитаминоза в организме и понимаете, что никакие крема, маски и другие уходовые средства с проблемой не справляются – нужно сдать анализы на витамины А, Е, С и витамины группы В. К проявлениям гиповитаминоза также можно отнести постоянное ощущение холода, мышечную слабость, проблемы с жкт, судороги, отеки на лице и руках, которые появились не по причине употребления в пищу еды и напитков, провоцирующих задержку жидкости. Также обратите внимание на витамин Д. Анализ на витамин Д рекомендуют сдавать в марте всем без исключения. К сожалению, единого анализа для определения дефицита всех известных сегодня 13 групп витаминов еще не придумали, так что разбираться нужно с каждым по отдельности. Но есть и хорошие новости. Ученые из Мичиганского технологического университета пришли к выводу, что достаточно исследовать состав слезы человека, чтобы определить далеко ли ему до авитаминоза. На данный момент в разработке наиболее удобный способ произвести эту манипуляцию. Почитать про исследование – здесь

С результатами анализов обязательно идите к терапевту –  только врач может прописать необходимую дозировку, комбинацию витаминов, приняв во внимание ваш образ жизни, лекарства, которые вы на данный момент принимаете и другие факторы. Помните, что витамины могут значительно навредить здоровью. Наука не стоит на месте и мы должны принимать новые условия здоровой жизни, которые подтверждают многочисленные исследования. 

 

Фотографии – https://unsplash.com

Текст – Волкова Кристина

мальчик и пеликан, море, горы, жизнь на острове, мальчик дружит с птицей

Фильмы для хорошего настроения

Многим знакома (знакома же?) ситуация “надо поднять настроение”. Поднимают его шоколад, бег, музыка, бокал вина, загривок любимого кота, разговор с другом, приятное общение, а, может, и долгожданное уединение. Тут у каждого свои фишки и рецепты. Очень хороший “подниматель” – кино.  Ловите список “скорой кино-помощи”.

Вкусы у всех разные, стопроцентную  гарантию в таком тонком деле дать сложно, но любой нижеприведенный фильм – мастер по прогону хандры, настроение поднимается даже если не падало,  упасть точно не должно. Фильмы уютные как дом, в который когда б ни пришёл там всегда рады и уже заварили ароматный чай. Пересматривать их, как заворачиваться в любимый плед. Итак.

“Амели”.

Невероятно красивая, трогательная сюрреалистичная сказка с бесподобной музыкой про странную…Да чего рассказывать, вы наверняка видели и знаете что в этом фильме прекрасно всё. Каждый кадр. А сцена, когда Нино в образе скелета делает Амели “у-у-у-у” в комнате страха одна из самых эротичных и чувственных сцен в истории кинематографа. Фильм от которого зацветают все цветы. 100% шедевр и максимум хорошего настроения.

 

This slideshow requires JavaScript.

“Анонимные романтики”.

Кино французское во всех отношениях. Элегантное и легкое. История о двух ну очень застенчивых людях и том как непросто бывает себя преодолеть даже когда очень нужно. Но это не survival movie, это фильм-шоколадка, который понравится даже не сладкоежке.

 

This slideshow requires JavaScript.

“Лучше не бывает”.

В центре повествования непревзойденный Джек Николсон. Точнее его персонаж писатель-мизантроп Мелвин Юдел. У Мелвина обсессивно-компульсивное расстройство и скверный характер. Он не общительно сидит в своей квартире в попытке написать книгу, пока однажды ему ни приходится взять заботу о собачке соседа попавшего в больницу, которую накануне Мелвин спустил в мусоропровод. Как минимум четыре крутых актёра, смешная собака и история о простых людях, их тараканах, и том, могут ли эти тараканы подружиться.

 

This slideshow requires JavaScript.

“День сурка”.

Каждый год 2 февраля в городке Панксатони “гадают” на сурке. По тому как сурок реагирует на свою тень определяют насколько близка весна. Снять репортаж про этот праздник жизни без особого энтузиазма в компании оператора и помощницы приезжает метеоролог Фил Коннорс. И попадает во временную петлю. Просыпаясь ровно в шесть утра под одну и ту же мелодию раз за разом он обнаруживает себя в одной и той же постели в одном и том же дне, где все и всё повторяется. Жуткая по сути ситуация, а фильм шикарный, остроумный и смешной, и ненавязчиво заставляет задуматься о всяком важном.

 

This slideshow requires JavaScript.

“Некоторые любят погорячее”.

Кто ещё не смотрел “Некоторые любят погорячее”? Вы точно видели, но, возможно, помните его под другим названием – “В джазе только девушки”. Злоключения скрывающихся от мафии саксофониста и контрабасиста в женских одеждах. Музыка ставшая классикой, шутки ушедшие в народ и Мерилин Монро в самом соку. И мой любимый Джек Леммон.

 

This slideshow requires JavaScript.

“Квартира”.

К слову о Леммоне. Вот вам ещё кино-настроение-подниматель с ним –“Квартира”. Бухгалтер Бакстер скромный трудяга, а также обладатель, на свою голову, просторной квартиры в центре города и мягкого характера. И то и другое успешно пользуют его сотрудники по работе. Бакстер терпит постоянные неудобства от непрекращающегося наплыва не очень тактичных и верных своим женам коллег пока…Фильм хорош в любое время года, но идеален под НГ и в зимние праздники.

 

This slideshow requires JavaScript.

“1+1”.

Французская трагикомедия “1+1”, в оригинале  Intouchables – «Неприкасаемые». Историй странной, перерождающей дружбы в кинематографе много. Не все хороши как эта. Инвалид в результате падения с параплана аристократ-богач Филипп нанимает на работу безработного Дрисса. У Дрисса нет опыта и криминальные наклонности, у Филиппа паралич ниже шеи. Есть такое слово” жизнеутверждающий”. Так вот этот фильм именно такой. Шикарные актёры, отличные диалоги и музыка Ludovico Einaudi. Такой себе луч света, кино-фонарик.

 

This slideshow requires JavaScript.

“Джуно”.

В копилку жизнеутверждающих  попадает и “Джуно”. Фильм о шестнадцатилетней девочке которая ненароком забеременела. Избавляться от ребёнка она не хочет, но и растить не готова. Как и взрослеть раньше времени. Фильм мягко затрагивает сложные темы, при этом он лёгкий и остроумный, с хорошим послевкусием.

 

This slideshow requires JavaScript.

“Всегда говори “Да”.

Джим Керри давно доказал что не только кривляться умеет. И что комедия может быть неглупой. Замусоленный посыл “Скажи жизни “Да” и она ответит тебе тем же” подан свежо и весело. Я не люблю слово “мотивирующий”, тут больше подходит “вдохновляющий”. После этого фильма срочно хочется сделать то, на что давно не решался. Выучить исландский, пойти танцевать, играть на скрипке, написать роман. Хороший же эффект!

 

This slideshow requires JavaScript.

“Невероятная жизнь Уолтера Митти”.

Ещё один “вдохновитель” – “Невероятная жизнь Уолтера Митти”. Кино-приключение, которое хочется разобрать на кадры – такое красивое оно. Сначала кажется, что это лишь сентиментальная сказка о мечтателе, который постоянно
где-то витает, но мало делает, но затем оказывается, что это о силе человеческого духа, и людях преданных своему делу. “Дышащий”, исполненный любовью фильм, её здесь так много! К человеку, человечеству, планете.

 

This slideshow requires JavaScript.

“Пеликан”.

У Яниса умерла мама, отец отдалился и в краю отдыхающих и солнца мальчик остается практически один. Звучит, как начало угнетающей все рецепторы драмы, правда? Но не спешите с выводами. Однажды на лодке Янис слышит писк и обнаруживает птенца. Обменяв его на мамин крестик забирает домой. Втайне от отца выхаживает. И обретает друга – самого настоящего пеликана. А потом и, спойлер, отца. В роли отца Эмир Кустурица. А в роли пеликана Пеликан.:) Фильм который хорошо смотреть и детям и родителям. Чистая, по-хорошему наивная, солнечная история.

 

This slideshow requires JavaScript.

“Вам письмо”.

И напоследок. Есть такая категория фильмов – “с Мег Райан и Томом Хенксом”. Они все достойны внимания, я выбрала “Вам письмо”. Мелодрама в хорошем, качественном смысле этого слова. Она – владелица маленького семейного магазина детской литературы, он – большой книжной сети , Кэтлин и Джо в реальной жизни конкуренты, которые почти ненавидят друг друга, а в виртуальной, общаясь анонимно – друзья. Или больше. Незамысловатый сюжет и развязка. Но. Даже если не будет сюрприза в том как кончится эта история – не беда, фильм атмосферный, обволакивающий и почти два часа тепла вам обеспечено.

 

This slideshow requires JavaScript.

Любите кино. И хорошего вам настроения. 

Текст – Валерия Пертия

домашнее печенье, песочное печенье, рецепт джейми оливера, лавандовое печенье

Лавандовое печенье по Джейми Оливеру

Джейми Оливер говорит, что это лучшее в мире песочное печенье и рекомендует всем непосвященным с него начинать эксперименты на сладкой кухне.

Вообще, я обожаю легкую выпечку на основе овсянки, с минимальным добавлением растительного масла, фруктов, ягод или орехов. Но это печенье – совершенно другая история. У него полная совместимость с холодными выходными днями, оно очень сытное и рассыпчатое. Благодаря, добавлению лаванды дом наполняется ууух какими ароматами, а вкус печенья приобретает нежные неожиданные нотки.

 

Processed with VSCO with a8 preset

Джейми предлагает такой список ингредиентов (на 12 кусочков):

250 г несоленого сливочного масла комнатной температуры и немного для смазывания формы

125 г мелкого сахара (я уменьшила до 100 г)

250 г просеянной муки общего назначения (комбинировала с цельнозерновой)

125 г манной крупы или кукурузного крахмала

В дополнение возьмите цветы лаванды или цедру апельсина.

1.Сливочное масло взбиваем с сахаром до воздушности. Можно деревянной ложкой. Я воспользовалась блендером.

2. Добавляем муку, манку или кукурузный крахмал. Легко перемешиваем ложкой, а потом вымешиваем руками до однородного состояния. На этом этапе я добавила цветы лаванды, слегка размяв их в ладони.

Processed with VSCO with a9 presetProcessed with VSCO with a9 preset

3. Теперь нужно раскатать тесто в пласт. Подготовьте поверхность и присыпьте ее мукой. Рекомендуется раскатать до 2 см в высоту. У меня получилось около 1 см.

Processed with VSCO with a4 preset

4. Смазываем маслом 20-сантиметровую форму и помещаем туда раскатанное тесто. Оно не должно быть идеально аккуратной формы. По всей площади проткните его вилкой.

Processed with VSCO with a9 preset

5. В разогретую до 150 градусов духовку отправляйте противень. Время приготовления – около 50 минут. По готовности тесто станет немного золотистым сверху.

6. Остывшее печенье разрежьте на 12 кусочков – пальчиков или в произвольной форме, как я. 😃

Processed with VSCO with kp5 preset

Шеф говорит, что во многих ресторанах – это дежурное блюдо на кухне. Оно сопровождает панакоту и тарты, но его не менее приятно есть и просто за чашкой чая. Желаю всем вкусных и удачных экспериментов!

 

Текст и фото – Кристина Волкова

флоатинг, здоровье, медитация, процедура, вода

Флоатинг

Сенсорная депривация – частичное или полное прекращение внешнего воздействия на один или более орган чувств, которое приводит к снижению потока нервных импульсов в центральную нервную систему (Википедия).

В 50-е года нейрофизиологи активно изучали работу мозга, пытаясь выяснять, какие ресурсы нужны головному мозгу для работы. Были гипотезы, что источник энергии не зависит от внешней среды. В тоже время говорилось, что мозг уснет, если убрать все стимулы. Джон Лилли, врач и нейропсихолог, занимающийся исследованиями влияния ЛСД и других веществ на сознание, начинает разработку камеры, которая смогла бы изолировать человека от воздействия внешней среды, для более углубленного изучения эффекта сенсорной депривации. Ему это удается. Уже в 1954 году устройство впервые было использовано на человеке.

Как данное устройство используется в наше время?

Впервые я услышала слово “флоатинг” четыре года назад. Я была на 5 месяце беременности. Моя подруга, образно рассказав про эту процедуру, убедила, что я должна пойти, расслабиться и по-новому почувствовать свое тело. Я до сих пор советую ее своим друзьям. Еще никто не сказал, что ему не понравилось, а сходили уже не раз. А теперь подробнее:

флоатинг – глубокая релаксация тела, сознания в специально оборудованной флоат – комнате (или капсуле). Это неглубокий бассейн с концентрированным (около 30%) раствором английской соли. Такая концентрация не дает вам погрузиться в воду, вы парите на поверхности, полностью изолированы от света, посторонних звуков.

Я полностью сняла с себя одежду и зашла в небольшую комнату, закрыла дверь и легла в воду. На потолке установлен источник приглушенного света, который гаснет через минуту, после закрытия двери и легкая музыка, которая через минуту, после выключения света, перестает играть. Первое время я привыкала, пыталась через темноту разглядеть то, что меня окружает, контролировать свое тело в пространстве. Но потом начинаешь расслабляться, отпуская свое тело. Закрываешь глаза и создается неописуемое ощущение невесомости, необъятных берегов, километры воды под тобой. Всплывает фотография с высоты дрона, человека в воде и рядом ни берега, ничего. Тело настолько расслабляется, оно расслабляется так, как нигде и никогда ранее.

Процедура длится около часа. Завершается сеанс началом тихой музыки, потом загорается свет и вы выходите, принимаете душ. Возвращаетесь домой вы уже совсем другим.

Когда мы были в Барселоне и ходили на экскурсию на стадион Капм Ноу, мы видели такие капсулы внутри массажных комнат для футболистов.

Интересно знать:

  • 1 час флоатинга приравнивается к ночи полноценного сна
  • флоатинг – это не только релакс процедура, его используют в косметологических и терапевтических целях (особенно для восстановления травм спины)
  • стимулирует выработку эндорфина – гормона счастья
  • существует сухой флоатинг – над емкостью с водой зафиксирован тонкий водонепроницаемый матрас

Те, кто страдает клаустрофобией, думаю, не совсем оценят эту процедуру, поэтому сухой флоатинг станет хорошей заменой. При любых сомнениях и вопросах, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде, чем записаться на сеанс. И если у вас все хорошо, обязательно попробуйте!

Материал подготовила – Дарин Мохаммад

лето, детский бассейн, солнечные ванны, ребенок, малыш в детском бассейне, витамин Д

Витамин Д: все, что нужно знать

Известно, что к весне организм ощущает недостаток многих витаминов и микроэлементов. Витамин Д идет на спад именно в марте, поэтому диетологи рекомендуют всем без исключения сдавать анализ на его дефицит в марте-апреле. Если вы заметили, что настроение в феврале уже совсем не просто поддерживать в радостных тонах, иммунитет не тот, что был в теплое время, а коварные лишние килограммы стали постоянными спутниками, самое время сдать анализ на витамин Д.

Какой анализ сдать?

Сдать нужно витамин 25 – (ОН) D3. Концентрация этого показателя сориентирует на счет содержания всех форм витамина Д в организме. Анализ можно сдавать независимо от приема пищи и в любое время суток.

Что, если я провожу много времени на солнце?

Если вы можете позволить себе проводить зиму, осень, весну в жарких солнечных странах – это еще не показатель того, что вам не надо контролировать показатель витамина Д. 20% этого витамина должно поступать в организм с пищей.

В каких продуктах много витамина Д?

грибы шиитаке: 0,163 мг в 50 г сушеных грибов
яйца: 0,042 мг в одном курином желтке
говяжья печень: 0,053 мг в 100 г приготовленного продукта
икра рыбы: 0,020 мг в одной столовой ложке красной икры

Для пополнения запасов витамина также подойдет рыба (сельдь, тунец, угорь, лосось, сардины), молочные продукты и соевое молоко.

Processed with VSCO with kp5 preset

Зачем мне витамин Д?

В первую очередь нормальный уровень витамина Д означает крепкие кости и ногти, хорошую память, отличную концентрацию внимания и никакой излишней рассеянности. Это связано с тем, что основная роль витамина Д обмен кальция и фосфора. Если витамин Д снижен, вы более уязвимы к ОРВИ и простудам, т.к. он напрямую участвует в регуляции клеток иммунной системы. Депрессия, плохое настроение, вялость сонливость (даже при достаточном сне), снижение либидо (этот витамин еще и в построении половых гормонов участвует), а также снижение активности щитовидной железы – это все может указывать на недостаток витамина Д.

Стоит ли принимать витамин Д про запас и “на всякий случай”?

Это то, что точно не нужно делать. Без анализов врачи вообще не рекомендуют принимать никакие витамины. Избыток витамина Д приведет к образованию лишнего кальция, а это может вызвать закупорку артерий.

Дефицит/норма

Норма: 30-100 нг/мл (75-250 нмоль/л)
Недостаток: 21-29 нг/мл (51-74 нмоль/л)
Дефицит: меньше 20 нг/мл (50 нмоль/л)
Обратитесь к терапевту, чтобы подобрать лечебную дозировку.
Для подготовки этой статьи я использовала рекомендации терапевта, диетолога и фитотерапевта Тианы Фиалковой.
Материал подготовила – Кристина Волкова