All posts filed under: Do

Как одеваться этой осенью

Я очень люблю показы и новые коллекции одежды мировых дизайнеров. Кто видел последнюю Chanel Spring Summer 2019 в Париже? Я представляю какая атмосфера там царила. Для тех, кто пропустил, прикрепляю небольшое видео. Сейчас осень. А это пора ярких и вызывающих комбинаций. Поэтому это пост-вдохновение, чтобы пересмотреть ваш гардероб и выглядеть максимально красиво. Материал подготовила – Дарин Мохаммад

Этичная косметика

Совсем недавно мне попалась статья о том, как большое количество собак были освобождены из испытательных лабораторий. Собаки, которые никогда не видели солнечного света, не гуляли по траве, не знают, что такое игрушки. Все было подкреплено угнетающей статистикой, видео и фотографиями (хотела, для усиления эффекта, показать вам все это, но передумала). Можно было бы это поскорее закрыть, выдохнуть с мыслями: “Ой, а что творится в фармацевтической и других промышленностях, это никогда не остановить…” и заняться более приятными делами, но в этот раз я решила углубиться в этот вопрос. Я очень верю, что в будущем прекратятся тесты на животных. Например, биотехнологическая фирма Hurel разработала имитационную версию печени. Благодаря этому тысячи  животных могут не подвергаться вивисекции (вскрытие живого организма с научной целью). Другие компании выращивают ткани, ответная реакция которых, максимально имитирует реакцию человеческого организма. Существуют 2 понятия: cruelty-free и vegan. Первое говорит о том, что средство не было тестировано на животных, а второе, что не содержит ингредиентов животного происхождения и также не было тестировано на животных. Как узнать такие товары на полках магазина? Это можно сделать заметив на …

Здоровый рацион. Практическое руководство.

В последнее время в моем рационе питания происходили значительные волнения, связанные с беременностью и грудным вскармливание. Когда я узнала, что ношу под сердцем такую ответсвенность, 9-летний стаж человека, который не ест мясо, пошатнулся. Было решено наверстывать упущенное и, вместо употребления искусственных витаминов и добавок, завязывать со своими ограничениями в питании. Возможно, был другой путь, но я о нем в тот момент не знала. При этом было волнительно, что мой организм может не полностью обеспечить всем необходимым нового человека внутри. Теперь я снова я, не зависима от грудного кормления и в поиске своего осознанного пути в питании. С этим настроением я посетила лекцию Анастасии Голобородько – нутрициолога, консультанта по питанию, специалиста, который постоянно проходит иностранные сертификации и не останавливается в своем развитии. Тем более, что тема питания постоянно исследуется. Эта встреча помогла мне обрести фундамент на котором снова начал строится здоровый рацион моей семьи. Самое важное, что я вынесла после лекции – здоровый рацион на 50% состоит из овощей и фруктов. Это правильное хорошее начало. Ритм питания – второй очень важный момент. Слишком больших или маленьких пауз …

Печем булочки к завтраку – британские сконы

Скон (англ. scone) — небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, традиционно приготовляемый в Шотландии и на юго-западе Англии. Скон является основным компонентом так называемого девонширского чая со сливками. А еще это те самые булочки, которые вы испечете на раз-два, пока будет вариться овсянка к завтраку. И никаких дрожжей! Мне от мамы передалась боязнь потерпеть фиаско с дрожжевым тестом, поэтому пока обхожу его стороной и эти булочки (в отличие от многих своих собратьев) то, что нужно.    Время приготовления: 25 минут Вам понадобится: 250 г муки 2 ч. л. разрыхлителя 45 г сахара 40 г сливочного масла 1 яйцо 75 мл молока 100 г или по вкусу черники (изюма, клюквы, смородины, брусники – ягодная альтернатива на ваше усмотрение) А дальше: Смешиваем муку с сахаром и разрыхлителем. Добавляем охлажденное сливочное масло и перетираем тесто руками в крошку. На этом этапе можно в тесто ягоды закинуть. Теперь смешайте яйцо с молоком до однородности и перелейте в мучную смесь. Замешиваем тесто. Оно в итоге не будет липнуть к рукам. Я  формирую его в один шар, а потом от него отрываю …

Делаем пальчиковые краски и рисуем все вместе

У всех мам иногда наступает момент, когда фантазия вдруг исчерпала себя, но все равно очень хочется устроить яркий день маленькому исследователю. Как раз для такого случая делимся своим опытом и красочной идеей для нескучного времяпровождения с малышом. Взаимодействие с пальчиковыми красками домашнего приготовления вполне безопасно для того, чтобы с него начать знакомство ребенка с цветом и рисованием. Этот вариант особенно подойдет для теплого времени года, когда можно заняться художеством прямо на свежем воздухе, не добавляя домашних хлопот с уборкой. В интернете много рецептов приготовления пальчиков красок, но мы не стали усложнять себе жизнь и выбрали самый простой. Результат нам понравился. Для приготовления красок мы взяли: йогурт пищевые красители емкости для смешивания Дальше разливаете йогурт по емкостям, которые вы подготовили. Добавляете в каждую из них пищевой краситель. Вооружаетесь плотной бумагой для рисования. Картон в нашем случае. И выбираетесь на пленэр. Текст и фотографии – Кристина Волкова

Что такое суперфуд и почему он вам нужен

Супер еда способна на многое – это факт. Второй факт говорит нам, что название суперфуд – это маркетинговый термин. Но эти продукты реально способны улучшить ваше здоровье и добавить энергии. Название они получили из-за высокой концентрацией полезных веществ. Это давно известные человечеству: коренья, семена, ягоды, орехи, некоторые виды рыб и молочных продуктов. По словам диетологов, нужно ввести в свой рацион разнообразные продукты из этой категории, знать меру и помнить, если вы действительно хотите ощутить положительный эффект, откажитесь от вредной пищи и займитесь спортом. В этой статье мы расскажем какими волшебными ингредиентами можно обогатить рацион. Конопляные семечки – мое недавнее открытие. В состав входят витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, С, D, Е. Минералы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, сера, цинк, хлор, фосфор. И еще 20 аминокислот. В отличие от семян кунжута и льна, их не надо перемалывать, чтобы добраться до самой полезности. Они достаточно мягкие и маслянистые с приятным ореховым вкусом. Приправляю конопляными семечками уже готовые каши, салаты, смузи. Ученые доказали, что семена конопли не содержат следов …

Зеленый горошек – быстро и вкусно!

Помню, как-то в деревне, дедушка сказал мне: “Идем, я тебе кое-что покажу!”. Мне было 5 лет и я впервые увидела как растет зеленый стручковый горошек. Он оказался настолько вкусный, что до сих пор это моя большая, зеленая, круглая любовь. Делюсь с вами самым легким рецептом запеченного горошка в духовке. Вам понадобится: – до 1 кг зеленого стручкового гороха – ¼ чашки оливкового масла – 1 столовая ложка (без горки) ваших любимых специй (я брала сушеный базилик и смесь итальянских трав) – 1 чайная ложка соли (я использую всегда розовую гималайскую соль и тут вы можете солить по вкусу) – ½ чайной ложки молотого черного перца (по желанию) К делу: Разогреваем духовку до 200 С. В это время берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Немного смажьте ее маслом. Промойте и просушите стручки гороха. Положите их в глубокую тарелку. Полейте оливковым маслом и перемешайте, пока они все не покроются маслом. Посыпьте их специями и опять хорошенько перемешайте. Теперь выкладываем одним слоем на противень и ставим в духовку на 10-15 мин. Достаем, перемешиваем и опять в духовку …